Arroz con Dulce
¡Un clásico que nunca falla!
Arroz con Dulce Latino
Cremoso, aromático y lleno de sabor a coco y canela
Ingredients
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 latas de leche de coco
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar ajusta al gusto
- 1/2 taza de pasas opcional
- 2-3 ramitas de canela
- 6-8 clavos dulces
- 1 trozo pequeño de jengibre opcional, para sabor auténtico
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Canela en polvo para decorar
Instructions
Preparación:
- 1️⃣ Lava bien el arroz y déjalo remojar en agua por 1 hora. Luego escúrrelo.
- 2️⃣ En una olla, hierve el arroz con 2 tazas de agua, las ramitas de canela, clavos y el jengibre hasta que el arroz esté suave y haya absorbido el agua.
- 3️⃣ Añade la leche de coco, leche evaporada, azúcar, sal, pasas y vainilla. Cocina a fuego bajo, moviendo constantemente para que no se pegue.
- 4️⃣ Cocina por unos 30–40 minutos o hasta que esté bien cremoso.
- 5️⃣ Retira del fuego, deja enfriar un poco y sirve caliente o frío, con canela espolvoreada por encima.
Notes
Tip: Puedes guardarlo en la nevera por varios días. ¡Sabe aún mejor al siguiente día!
¿A ti te gusta con pasas o sin pasas?
Comenta abajo y comparte esta receta si te encanta el arroz con dulce tanto como a mí
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