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Arepas de Maíz Tierno Rellenas de Queso – Suaves, Dulzonas y Deliciosas

¡Un clásico irresistible! Estas arepas hechas con maíz tierno son suaves por dentro, doraditas por fuera y llevan un relleno de queso derretido que las hace perfectas para el desayuno, la merienda o cualquier antojo del día.
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Ingredients
  

Ingredientes:

  • 2 tazas de maíz tierno puede ser fresco o congelado
  • 1/2 taza de harina de maíz precocida
  • 1/4 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Queso blanco rallado o en trozos el de tu preferencia

Instructions
 

Preparación:

  • 1️⃣ Licúa el maíz con la leche y la mantequilla hasta obtener una mezcla espesa pero uniforme.
  • 2️⃣ Vierte en un bowl y añade la harina de maíz y la sal. Mezcla bien hasta formar una masa suave.
  • 3️⃣ Toma porciones de masa, forma bolitas y aplástalas. Coloca el queso en el centro y cierra formando una arepa gruesa.
  • 4️⃣ Cocina en una plancha o sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados y el queso se derrita por dentro.

Notes

💡 Tip: Puedes acompañarlas con crema agria o un poco de mantequilla encima. ¡Una delicia!
📌 Guarda y comparte esta receta con los que aman las arepitas caseras.