Pela los plátanos y córtalos en tiras delgadas, tipo papas fritas.
En un bowl, mezcla la harina con la sal, ajo en polvo, paprika y pimienta.
Pasa las tiras de plátano por la harina sazonada, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Fríe en aceite caliente hasta que estén doraditas y crujientes.
Sácalas y colócalas sobre papel toalla para absorber el exceso de aceite.