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Spaghetti con Albóndigas Caseras

Si te encantan los sabores criollos, estos spaghetti con albóndigas caseras sazonadas al estilo dominicano te van a encantar. Un plato lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión. 😍🍽️
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Ingredients
  

Ingredientes:

🔹 Para las albóndigas:

  • 1 libra de carne molida res o mezcla de res y cerdo
  • 2 dientes de ajo majados
  • 1/2 cebolla rallada
  • 1 cdita de orégano
  • 1 cdita de sazón completo o adobo
  • 1 cdita de salsa inglesa
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

🔹 Para la salsa:

  • 2 tazas de salsa de tomate natural o enlatada
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 ají cubanela picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cdita de orégano
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cdita de azúcar para balancear la acidez
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de aceite de oliva

🔹 Para los spaghetti:

  • 1 libra de spaghetti
  • Agua y sal para hervir

Instructions
 

  • Preparación:

1️⃣ Preparar las albóndigas:

  • Mezclar la carne con los condimentos, el huevo y el pan rallado.
  • Formar bolitas medianas y freírlas en aceite caliente hasta dorarlas.
  • Reservarlas en un plato.

2️⃣ Hacer la salsa:

  • En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla, el ajo y el ají hasta que estén tiernos.
  • Agregar la salsa de tomate, orégano, laurel, cilantro, azúcar, sal y pimienta.
  • Incorporar las albóndigas y dejar cocinar a fuego medio 15 minutos, moviendo ocasionalmente.

3️⃣ Cocinar los spaghetti:

  • Hervir los spaghetti en agua con sal hasta que estén al dente.
  • Escurrir y mezclarlos con la salsa y las albóndigas.

Notes

¡Sirve caliente y disfruta de estos spaghetti con un toque dominicano irresistible! 🇩🇴😋
📌 Guarda esta receta y cuéntame qué te pareció. ¡Te encantará!